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西餐沙拉做法

来源:西餐礼仪 礼仪培训    发布时间:2017-5-5    点击次数: 207

 沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。下面环球礼仪杨老师为你整理了西餐沙拉做法,欢迎阅读。

  西餐沙拉做法:牛排蔬菜沙拉

  材料牛排,蒜蓉少许,黑胡椒少许,红辣椒沫少许,欧莳萝一大勺做法1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料,可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

  2、用橄榄油将牛排煎熟,切片。

  3、沙拉选用绿叶蔬菜,倒入少许橄榄油搅拌,最后撒上Cheese即可。小诀窍欧莳萝,我查英文字典是这么翻译的,其实只要找一种你喜欢的牛排调料就可以,注意不可以有糖份。

  西餐沙拉做法:鸡肉蔬菜沙拉

  材料蔬菜:新鲜苦菊,小番茄(红黄两色),紫甘蓝,苦菊

  配料:鸡胸肉1片(用刀背敲松)

  调味:沙拉酱做法1、所有蔬菜洗净,沥干水分,黄番茄每颗切成1/4瓣,红番茄剁碎,紫甘蓝切细丝,苦菊自然分开;

  2、煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后,淋上沙拉酱即可。

  西餐沙拉做法:经典蔬菜沙拉

  材料黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐做法1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒

  2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分

  3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会

  4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味

  5.加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)

  西餐沙拉做法:酸奶水果蔬菜沙拉

  材料苹果1个(约150克),葡萄20粒,黄瓜半根,西红柿1个(100克),酸奶250克,蜂蜜1茶匙做法1、所有食材去皮切成小块。

  2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。小诀窍1、食材即你所选,什么水果和可生食蔬菜均可。

  2、对面粉水清洗葡萄,又快又干净。

 

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